為扎實(shí)推進(jìn)校園食品安全專項(xiàng)整治工作，進(jìn)一步提升學(xué)校食品安全管理水平，防范化解安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，切實(shí)保障師生飲食安全，近日，后勤保障處邀請(qǐng)商州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局進(jìn)校對(duì)全校食堂進(jìn)行全面檢查。

商州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局從軟件資料、人員管理、環(huán)境衛(wèi)生、餐飲具清洗消毒、原料采購(gòu)、進(jìn)貨查驗(yàn)、原料貯存、加工制作、食品留樣等重點(diǎn)環(huán)節(jié)著手，緊緊圍繞“十統(tǒng)一六到位”管理模式對(duì)我校食堂開(kāi)展全方位檢查，對(duì)檢查過(guò)程中存在的問(wèn)題提出了整改意見(jiàn)，希望我校認(rèn)真落實(shí)食品安全兩個(gè)責(zé)任，強(qiáng)加食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控，強(qiáng)化日常監(jiān)管，增強(qiáng)從業(yè)人員日常培訓(xùn)，堅(jiān)守食品安全底線。

通過(guò)本次檢查，有效提高了我校食品安全管理人員思想認(rèn)識(shí)，為進(jìn)一步提升校園食品安全保障水平、確保師生飲食安全奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。后勤保障處將持續(xù)加強(qiáng)食品安全管理，為師生的健康生活提供堅(jiān)實(shí)保障，全力打造讓師生滿意、家長(zhǎng)放心的校園飲食環(huán)境。

（后勤保障處供稿 文/ 圖 葛建平）