4月11日上午，由我校與陜西森弗天然制品有限公司合作的首個大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目——“哈尼烘焙”屋正式揭牌營業(yè)。校黨委副書記彭虎軍與陜西森弗天然制品有限公司總經(jīng)理金淑霞共同為“哈尼烘焙”屋揭牌。揭牌儀式由生物醫(yī)藥與食品工程學(xué)院黨總支副書記丁爭尚主持。

彭虎軍、金淑霞走進“哈尼烘焙”屋與師生交流，參觀制作流程，詢問項目運營情況，并鼓勵團隊成員積極探索、勇于創(chuàng)新。教務(wù)處、學(xué)生處、招生就業(yè)處、校團委、保衛(wèi)處、后勤保障處、生物醫(yī)藥與食品工程學(xué)院等單位相關(guān)負責(zé)人及“哈尼烘焙”屋創(chuàng)業(yè)團隊成員共同見證“哈尼烘焙”屋揭牌。

該項目由生物學(xué)院食品科學(xué)與工程專業(yè)2013級9名大學(xué)生創(chuàng)建的“哈尼烘焙有限公司”大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)團隊負責(zé)具體運營，教師張薇擔(dān)任指導(dǎo)，以公司化方式市場化運營。經(jīng)過前期在清真食堂試營業(yè)，受到就餐師生的好評。后期，該項目將入駐我校大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)基地——商州區(qū)電子商務(wù)孵化基地，以“互聯(lián)網(wǎng)+”的模式進行銷售、配送。

（圖/文 趙英卓 審核/魚小強）